宅在家也能轻松准备的日本料理 - KANIKA日本冷冻食品

自从新冠肺炎疫情开始，我和孩子们差不多每天都宅在家，很少出外。自此，我学会了在家自己煮以解决三餐。很多时候孩子吃腻了，我还得学习新食谱。煮了一阵子后，我发觉不一定要大费周章才能准备好吃又健康的食物。今天，我很开心地跟你们分享我们其实在家也能轻松准备的日本料理。

谢谢 KANIKA 日本冷冻食品，让我可以一次过在超市选购一个星期的食材。说到 KANIKA 品牌，它是 HSH Frozen Foods Sdn Bhd 在1996年创立的，是马来西亚日本冷冻海鲜、鱼类和食品的供应商。除了批发冷冻海鲜给本地酒店、超市、餐厅和连锁高端零售之外，KANIKA也进口超过1000种产品，并且出口产品到香港和新加坡，是值得信赖的冷冻食品品牌。

随着父亲节来临，我最近从 KANIKA 选购了一些食品以准备简单又美味的日式料理给孩子们的爸爸。食材包括日式香脆干贝丸（Breaded Scallop）、腌制海草（Chuka Wakame）、日式腌制扇贝边（Chuka Hotate）、日式腌制八爪鱼（Chuka Idako）、日式腌制海蜇（Chuka Kurage）、乌冬面（Udon）和芝麻沙拉酱（Sesame Salad Dressings）。

看看以下视频我是如何准备的吧。

前菜我准备了腌制海草海蜇扇贝边八爪鱼蔬菜沙拉。

海草海蜇扇贝边八爪鱼蔬菜沙拉

材料：KANIKA 腌制海草（Chuka Wakame）、日式腌制扇贝边（Chuka Hotate）、日式腌制八爪鱼（Chuka Idako）、日式腌制海蜇（Chuka Kurage）、芝麻沙拉酱（Sesame Salad Dressings）、沙拉菜、紫菜丝

准备方法：

1. 提前解冻腌制品

2. 清洗沙拉菜

3. 在一个深盘里放入沙拉菜KANIKA 腌制海草（Chuka Wakame）、日式腌制扇贝边（Chuka Hotate）、日式腌制八爪鱼（Chuka Idako）、日式腌制海蜇（Chuka Kurage）

4. 挤入 KANIKA 芝麻沙拉酱

5. 加入紫菜丝即可

只需要提前解冻腌制和简易的准备步骤，就可以做出这一道美味又健康的沙拉啦。KANIKA 芝麻沙拉酱含有健康香油，生姜和其他亚洲风味香料的调味品，在任何饮食中都是极好的营养来源。非常适合沙拉，冷面食，素食蘸酱等等。

再来一份主菜：

KANIKA香脆仿干贝丸饭

材料：KANIKA Breaded Scallop 香脆干贝丸 、KANIKA 芝麻沙拉酱 、日本米

准备方法：

1. 煮好日本米

2. 油炸 KANIKA香脆仿干贝丸直至金黄色

3. 挤出KANIKA 芝麻沙拉酱作为伴酱

裹上面包屑的 KANIKA 香脆干贝丸味道鲜美，油炸或空气炸是烹制香脆干贝丸的绝佳方法。出锅后，蘸上KANIKA芝麻沙拉酱拌入日本白米饭一起吃。包你吃了一口又一口。

最后，送上日腾腾的KANIKA 日式乌冬面

KANIKA 日式乌冬面

材料 ：KANIKA 日式乌冬面、味增酱、时菜、日本菇、鱼丸、紫菜丝

准备方法：

1.  把日本菇、鱼丸放入200ml的味增酱水烹煮至滚起来

2. 加入KANIKA 日式乌冬面烹煮3分钟

3. 最后加入时菜

KANIKA的乌冬面条口感Q弹，很好吃。建议以最简单的形式作为面条汤（如乌冬面）热食，或与火锅搭配都可以哦。

有了KANIKA日本冷冻食品，宅在家也能轻松准备好吃又健康的日本料理 。一家大小都喜欢。

在哪购买KANIKA？在 Shopee, Lazada, KANIKA网站都有出售。

好消息！从2022年6月6日至6月18日，KANIKA推出了父情节促销配套，只需要RM127就可把以下的食材带回家！

父情节促销配套@ RM127包括：
1 x Black Jute Bag
2 x Udon
2 x Breaded Scallop
2 x Sesame Salad Dressing
2 x Chuka Wakame
2 x Chuka Hotate
2 x Chuka Idaho

欲知更多详情，请到Kanika Malaysia @Selayang 客服询问：

Kanika Malaysia @Selayang
Block K, Lot 46903,
Jalan Taman Perusahaan Selayang. 68100 Batu Caves, Selangor.
网站：https://kanika.com.my
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